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Au fil de mes pages, vous découvrirez mes passe-temps favoris : point de croix, cartonnage, couture, crochet et tricot
Je vous souhaite une agréable balade
.
 
                 
                                                                        

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15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 08:55


ou piment d' Espelette.

Pas rien que de porter ce nom.

AOC depuis 2000

AOP depuis 2002

La production s' étend sur 10 communes

Chaque parcelle est identifiée,

la culture du piment demande au producteur :

savoir-faire, patience, rigueur et attention

suivant un cahier de charges bien précis.

La récolte est manuelle,

rouge,  ils sont essuyés, triés et calibrés selon leur destination.

Le séchage naturel dure 15 jours minimum.

 

 

200px-Biarritz_Piments 200px-Espelette_Piments1

 

 

En gastronomie,

il n' est pas plus fort que le poivre

mais plus parfumé.

On peut le trouver aussi sous forme de purée,

en conserve , en gelée.

Quelque recettes ici

 

J' ai fixé sur la toile ce patrimoine du Pays Basque, 

pour offrir à une amie qui habite Ciboure

 

 

PIC_4218

 

C' est un modèle de "la compagnie de ouvrages" Laurence Roque,

que j' ai brodé sur une étamine écrue

en 2  fils DMC .

 

 
 

 

 

Pour mettre dans une cuisine
j' ai préféré l' encadrement sous verre ,
avec une baguette vert foncé.
 
 
 
Avez-vous goûté le chocolat au piment d' Espelette ?
 
                                                     La force du chocolat noir associé au feu du piment ....
                                                          C'est la fête des pères aujourd'hui , alors pourquoi pas !!!!!
 
 
 
                                                          A bientôt     ANNICK



Additif


Je suis très fière de recevoir ce trophée

de la part de Séverine :  tout en carton

 

 

" ARTE Y PICO "

Merci Séverine 


Le règlement :

 - Chaque nominée doit montrer son prix

 et remettre le lien et le nom de la personne qui lui a attribué ce prix.

-  La nominée doit montrer le lien "  Arte y Pico "

-  La nominée doit choisir à son tour cinq blogs

 qui, selon elle,  méritent ce prix,

en précisant le nom de l' auteur et un lien vers son blog.

 

Donc à mon tour de choisir :

 

-  Claire : cClaire la brodeuse !

- Pollux : Le manège enchanté

- Frisette : Bidouilles et petites ++

- Dany : Danybrod

- Carmen : Irosi

 

J' espère que vous passerez un bon moment en leur rendant visite 

                                                                                      ANNICK


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Published by Annick - dans cadeaux offerts
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commentaires

fuchsia 21/06/2008 21:50

    Douce soirée.Jacqueline

valérie 20/06/2008 23:24

Très jolis piments brodés, je suis sûre que ce cadeau va plaireMerci de votre passage sur mon blog, ça fait toujours énormément plaisirBon WEvalérie

frezzia67 19/06/2008 13:49

un petit coucou rapide

PENTY DE VAL 19/06/2008 13:15

Merci pour ta visite.... j'ai parcouru ton blog et admiré tes nombreux ouvrages ...quelle production...moi je n'avance pas beaucoup...je reviendrai admirer tes ouvrages et ce blog si chaleureux...A BIENTOT...Valérie...

marytoutoule 18/06/2008 16:20

jamais gouté le piment d'espelette...jolie broderie et charmante attention

carmen 18/06/2008 12:48

Félicitation Annick et . . . merci merci merci, tu es un trésor, je vais ajourner mon blogciao Carmen

Feutrineetpetitescroix 17/06/2008 18:34

Que c'est beau !Bises et félicitation pour ton prix amplement mérité.Claire

paraignette 17/06/2008 15:48

merci de cet additif bien sympathique!tu nous donne l'occasion de visites très intéressantes!

Frisette 17/06/2008 15:01

oh la la!!! Un trophée pour MOI!!!! C'est ma "toute première fois"!!!!merci beaucoup!!!!!

severine 17/06/2008 10:40

ohlala!!! que c'est beau, et en plus  que c'est bon !!!bizzzseverine